Kolumbien Pink Bourbon

rote Beeren, Apfel, Rohrzucker

9,40  mit Mwst.

Die 13 Hektar große Finca El Diviso, welche in der Region Huila auf einer Höhe von 1.850 Metern liegt, wird von  Nestor und seinem Vater Jose Lasso mit Leidenschaft geführt. Neben Kaffee werden auf der Farm auch Zitrusfrüchte und Bananen angebaut.

Unser Kaffee wurde anaerob aufbereitet – dabei werden die Bohnen zunächst 24 Stunden in den Kirschen, anschließend entpulped und weitere 48 Stunden in der sogenannten Pergamino fermentiert, bevor sie gewaschen und sonnengetrocknet werden. Das Ergebnis ist eine wundervoll süsse, saftige Tasse mit Aromen von roten Beeren und Äpfel und einer Rohrzucker Süsse.

 

Hervorragend geeignet für:

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Zusätzliche Information

Gewicht 250 kg
Größe 18 × 11 × 8 cm
Mahlung

ganze Bohnen, Espresso, Aereopress, V60, Mokka, Chemex klein, Chemex gross, French Press

Menge

250 g