Kolumbien - Winner Lot

Süße
Säure / Frucht
Körper

15,90 59,90 

Süße
Säure / Frucht
Körper

15,90 59,90 

Hier haben Sie einen ganz besonderen Kaffee in der Hand, den Sie nur bei uns erhalten werden. Die Farm El Edén ging als bestes Lot der Auktion „Best of Cauca“ hervor. Es hat uns vor allem sein Intensives Aroma von Pfirsich und Zitrone überzeugt, welches durch seine spezielle Aufbereitung erreicht wird. Dies beinhaltet eine 40-stündige Fermentation in der Kaffeekirsche und anschließend weitere 40 Stunden in der Mucilage, dem schützenden pflanzlichen Schleimstoff. Die Farmerin Zoraya Trujillo produziert ihren Kaffee mit Hingabe und Leidenschaft. Diesen aufwändigen Prozess schmecken Sie mit jeder Tasse dieses wertvollen Kaffees.

Herkunft

Farmer | Farm: Zoraya Trujillo | El Edén
Region | Höhe: Cauca | 1600m
Aufbereitung: experimentel honey dry
Varietät: Colombia

Geeignet für

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