Die Finca La Bolsa befindet sich in La Libertad, Huehuetenango, Guatemala, und wird von Maria Elena Vides geführt. Die Farm liegt auf einer Höhe von 1.300 – 1.600 Metern über dem Meeresspiegel. Der Betrieb wurde 1958 von Jorge Vides, dem Großvater der heutigen Generation, gegründet. Ursprünglich war das Land bewaldet, und Jorge baute Bourbon- und Caturra-Sorten an, während er gleichzeitig seinen Beruf als Arzt ausübte. Seine Leidenschaft für das Gesundheitswesen und den Kaffee führte zu bedeutenden Beiträgen, unter anderem als Direktor des Nationalen Krankenhauses von Huehuetenango, das heute seinen Namen trägt. Neben dem Kaffeeanbau gründete Jorge 1980 auch eine Schule, die bis heute auf der Farm betrieben wird. Im Jahr 2001 wurde die Farm von der zweiten und dritten Generation der Familie übernommen, um sich auf die Produktion von Spezialitätenkaffee zu konzentrieren.