Spezialitäten Kaffee.
Frisch Geröstet.
Fair Gehandelt.

Spezialitätenkaffee online kaufen

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Handle Kaffeewerk

Willkommen in der vielleicht kleinsten Kaffee-Oase Dornbirns. Wir sind eine kleine Rösterei und Kaffeebar in der Marktstraße. Bei uns kannst du Kaffee aus aller Welt kosten und auch gleich mitnehmen oder für dein Restaurant oder Büro bestellen. Für die Röstung verwenden wir Spezialitätenkaffees von ausgewählten Farmern oder Genossenschaften. Das Ergebnis ist hochwertiger Kaffeegenuss, der von fruchtig leicht bis schokoladig bitter reicht.

Wir rösten von Hand und sind seit über 15 Jahren in der Kaffeewelt zuhause. Komm doch auf eine Tasse Kaffee vorbei, entweder in unserer Rösterei oder in unserem Café 21.

Handle Kaffeewerk Tasse

Spezialiäten Kaffee

Wir zeigen dir die fantastische Welt des Kaffees und die ganze Vielfalt der Aromen. Ab einem Cupping Score von 80 Punkten gelten Kaffeesorten als Spezialitätenkaffees. Ab 84 Punkten schaffen sie es in unser Sortiment. Diese Punkte beschreiben Qualität und Konzept des Rohkaffees.

Frisch geröstet

Kaffee frisch aus dem Trommelröster. Während des ganzen Veredelungsprozesses, den eine Kaffeebohne auf ihrem Weg in die Tasse durchläuft, schonen wir die Frucht. Damit erhalten wir ihre Aromen und Nuancen. Das ist es, was du in jeder Tasse schmeckst.

Fair gehandelt

Wenn‘s um unsere Lieblingsmaterie geht, werden wir zum Quality-Hunter: Wir kaufen nur das Beste und dafür sind wir gerne bereit, einen fairen Preis zu zahlen. Wir haben persönlich nach kleinen Farmern und Kooperativen gesucht, mit denen wir zusammenarbeiten.

Neuigkeiten

Spezielle Öffnungszeiten

Absofort  könnt ihr eure Kaffees wieder direkt in unserer Rösterei kaufen. Unsere speziellen Öffnunfszeiten: Mittwoch 9:00 – 12:00 Uhr Samstag 9:00-12:00 Uhr Natürlich sind wir

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Q-Grader Abschluss!

Hallo zusammen Die Arbeit der letzten Wochen hat sich ausbezahlt: Ich habe die Prüfung zum Q-Grader bestanden und bin somit befähigt, die Qualität von Kaffee

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Q Grader Weiterbildung

Hallo zusammen! Zurzeit drücke ich wieder einmal die Schulbank und mache die Ausbildung zum „Q Grader“. Diese Ausbildung wird vom ‚Quality Coffee Institute‘ angeboten und

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Zubereitungsmethoden

Mit den richtigen Tipps schmeckt’s auch zuhause wie bei uns in der Rösterei. Es gibt verschiedene Arten, selber wirklich guten Kaffee zu kochen. Hier findest du unsere Schritt-für- Schritt-Anleitungen.

Vollautomat

Auf Knopfdruck perfekter Kaffee in der Tasse. Diese Vorstellung verführt nicht nur Firmen und Büros, sondern auch Privathaushalte. Wer ein paar Dinge berücksichtigt, optimiert seinen Kaffeevollautomaten auf den Punkt.

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Espresso

Ein paar Handgriffe, der richtige Kaffee und schon steht dem perfekten Espresso nichts mehr im Weg. Hier lernst du die Zubereitung Schritt für Schritt.

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Aeropress

Der treuste Begleiter eines eingefleischten Kaffeeliebhabers. Hier haben wir eine detaillierte Zubereitungsanleitung für die Kaffeemaschine to go.

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Hario V60

Eine japanische Technologie der Kaffeeextraktion. Klingt viel komplizierter als es ist, aber gibt dem altbekannten Kaffeefilter einen ganz neuen Charakter. Ob Glas, Metall oder Porzellan, mit dieser Technik wird der HARIO V60 zu deinem Lieblingsfilter.

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Chemex

Sie sieht zwar echt fancy aus, ist aber eigentlich ein alter Klassiker: die Chemex. Erfunden wurde sie schon 1939 und heute erlebt sie eine neue Welle der Beliebtheit. Wie du mit deiner Chemex die perfekte Tasse Kaffee kochst, zeigen wir dir jetzt.

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Mokkakanne

Der kleine Klassiker bringt italienisches Flair zu dir nachhause. Damit der Kaffee auch so schmeckt, gibt es ein paar Dinge, die man beachten muss.

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Instagram

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Unseren Kaffee für dein Unternehmen

Keine Sorge, unsere Lager sind immer voll. Bei Fragen und Anliegen melde dich einfach, wir helfen dir so schnell wie möglich weiter.

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