Dieser Kaffee besticht durch seine unverwechselbaren Birnennoten – ein Genuss, dem man kaum widerstehen kann! Eine Hommage an die harte, ganzjährige Arbeit von Sabino & Maria Jesus. Ein Besuch bei Sabino und Maria Jesus ist wie eine Reise in die Vergangenheit. Man kann Sabino noch sehen, wie er mit zwei Ochsen den Pflug führt oder einen Wagen zieht, um die Felder vorzubereiten. In der Küche kocht Suppe über offenem Feuer. Das Paar hat fünf Kinder: Edis, Sabino Vladimir, Kenia, Belcis und Cristian. Sabino & Maria Jesus verfügen über zahlreiche Trockenbetten, auf denen sie ihre Kaffeebohnen sorgfältig trocknen und von Hand sortieren. Gold Mountain Coffee Growers arbeiteten bereits mit Sabinos Vater, Don José, bevor er verstarb. Heute führt Sabino stolz das Lebenswerk seines Vaters fort und bewahrt dessen Kaffeetradition.